Pour ses 25 ans, le Moulin de Bagat fête la nouvelle année avec New Moon, le Grand Réveillon du Renouveau : un dîner gastronomique, un grand spectacle cabaret, puis la piste s’ouvre pour danser jusqu’à la nouvelle année.
- Date
- Ouverture
- 19:00
- Dîner gastronomique
- Grand spectacle cabaret
- Soirée dansante
- Les 25 ans du Moulin de Bagat
Menu de Gala
L’Aurore Boréale
Cocktail royal
L’Éclipse Solaire
Bruschetta de magret fumé, confiture d’oignons et fromage frais
Oveo de homard, avocat et mangue
Duo de tartare de saumon et Saint-Jacques au gingembre
L’Ascension Lunaire
Saumon gravlax aux baies roses, tataki de thon, crème de wasabi et gingembre mariné
L’Apogée d’Orient
Brochette de gambas façon thaï sur son risotto crémeux et poivrons marinés
Le Zénith du Réveillon
Tournedos de bœuf Rossini, sauce au miel et porto, nid de pommes de terre garni aux chanterelles et fèves
La Constellation des Terroirs
Sélection de Saint-Marcellin, Brillat-Savarin truffé & brebis d’Ossau à la cerise noire, mesclun
Le Solstice Exotique
Pavlova aux fruits exotiques
L’Étoile Filante
Café et son orangette au chocolat
Le Bol de Jouvence des Noctambules
Soupe à l’oignon
Accords mets et vins inclus
Pour toute allergie, intolérance ou régime particulier, n’hésitez pas à nous consulter afin de connaître nos plats alternatifs.
Le déroulé
- 19:00Ouverture des portes